Acqua e Farina: Storia, Passione e Innovazione in Cucina
La Pizzeria Acqua e Farina nasce dal sogno di Francesco Irrera, un maestro pizzaiolo con anni di esperienza e una profonda conoscenza delle tecniche di lievitazione. Ogni impasto è per lui un'opera d'arte, frutto di passione e dedizione. Dopo un lungo e ricco percorso professionale che lo ha portato a esplorare diverse culture culinarie, Francesco è finalmente tornato nella sua amata Milazzo. Qui, ha voluto creare un luogo unico e accogliente dove la tradizione della pizza si fonde con l'innovazione, dando vita a ricette originali e straordinarie che soddisfano i palati di tutti gli amanti della buona cucina.
L'arte della pizza in un'atmosfera accogliente
Ogni pizza è il frutto di una lievitazione di 72 ore, un processo artigianale che garantisce non solo leggerezza e digeribilità, ma anche una crosta perfettamente lievitata e fragrante. Il nostro menu si ispira alla stagionalità, presentando una selezione di ingredienti freschi e di alta qualità, come la rinomata mortadella di Bologna IGP e il delizioso salame artigianale, scelti con cura per esaltare ogni abbinamento. La nostra missione è offrire ai clienti un’esperienza culinaria che va oltre il semplice pasto, proponendo pizze che raccontano una storia e invitano a scoprire sapori autentici, il tutto accompagnato da un servizio cordiale e professionale che si prende cura di ogni dettaglio. Vogliamo che ogni visita sia un viaggio gastronomico indimenticabile, dove ogni morso sia un piacere da condividere.
Vieni a scoprire Acqua e Farina, un luogo dove ogni dettaglio è pensato per rendere speciale la vostra serata.
Prenotate subito un tavolo per un'esperienza indimenticabile.
RECAPITI
ORARIO DI SERVIZIO
- Lunedì
- Chiuso
- Mar - Dom
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P.IVA 03562200836
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